
しらす干しは、ビタミンDを豊富に含みます。魚類が少ないと感じたときには、積極的に摂取しましょう。
1人分の栄養価
エネルギー | 22kcal |
たんぱく質 | 3.1g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 2.2g |
鉄 | 1.3mg |
材料4人分[1人分純使用量(g)]
ほうれん草 | 1袋[60] |
しらす干し | 24g[6] |
こいくちしょうゆ | 小さじ2[3] |
刻みのり | 1.2g[0.3] |
作り方
(1)ほうれん草は、茹でて水にさらし、水気を絞って長さ2~3㎝に切る。
(2)ほうれん草、しらす干しをしょうゆで和える。
(3)器に(2)を盛り、仕上げに刻みのりをのせる。