
たんぱく質の補給ができる餃子は、スープに入れると、つるつるとのどごしが良く、食べやすくなります。
1人分の栄養価
エネルギー | 125kcal |
たんぱく質 | 5.5g |
脂質 | 4.2g |
炭水化物 | 17.1g |
鉄 | 0.7mg |
材料4人分[1人分純使用量(g)]
餃子 | 8個[50] |
キャベツ | 120g(2枚)[30] |
にんじん | 中1/2本[20] |
たまねぎ | 中1/3個[20] |
中華だし | 3カップ[150] |
塩 | 小さじ1/5[0.3] |
こしょう | 少々[0.02] |
作り方
(1)キャベツとにんじんはせん切り、たまねぎは薄切りにする。
(2)鍋に中華だしを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の野菜を加える。
(3)野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を調え、餃子を加えて煮崩れしないように火を通す。
※生の餃子を使用する場合は、下茹でして火を通してから使う。
アレルギー物質
豚肉、小麦