(No.87)餃子スープ

たんぱく質の補給ができる餃子は、スープに入れると、つるつるとのどごしが良く、食べやすくなります。

1人分の栄養価
エネルギー 125kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 4.2g
炭水化物 17.1g
0.7mg
材料4人分[1人分純使用量(g)]
餃子 8個[50]
キャベツ 120g(2枚)[30]
にんじん 中1/2本[20]
たまねぎ 中1/3個[20]
中華だし 3カップ[150]
小さじ1/5[0.3]
こしょう 少々[0.02]
作り方

(1)キャベツとにんじんはせん切り、たまねぎは薄切りにする。

(2)鍋に中華だしを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の野菜を加える。

(3)野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を調え、餃子を加えて煮崩れしないように火を通す。

※生の餃子を使用する場合は、下茹でして火を通してから使う。

アレルギー物質

豚肉、小麦